Простейшая - "Растр / Геометрические операции / Копировать", где вы прямоугольником выбираете нужную часть растра и создаёте её копию с нужным именем. Это достаточно легко и можно выбрать любые, в том числе перекрывающиеся области.

Есть функция "Растр / Геометрические операции / Слить и разделить на листы", поизучайте её, там можно слить несколько открытых растров (можно и один задействовать) и затем разрезать по прямоугольной сетке с заданными вами размерами клетки.

Есть функция "Растр / Геометрические операции / Разрезать растр по листу карты", но так как на наши проекции она не "заточена", она режет по прямоугольной сетке с заданными вами размерами клетки.

Есть более интеллектуальная функция "Растр / Геометрические операции / Слияние растров по полигонам", которая режет растр на основе подготовленной в блоке разграфки в виде полигонов, причём имя растра формируется из значения заданного поля в базе блока полигонов.

Поэкспериментируйте!

Там не вполне очевидная система настройки сетки чтобы "попасть". Я тоже экспериментировал, но сформулировать по результатам алгоритм не смогу. Только методом проб. (( К сожалению, вероятность, что партнеры смогут поправить растровый модуль весьма низка.